夏季做好三宜,帮您安心度夏!

2023.06.26

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暑热渐盛,人的消化功能相对较弱。夏季趋凉避暑的特性导致身体很容易生病。做好夏至“三宜”,帮您安心度夏!


1宜养心


天气逐渐闷热,中医叫作暑热耗气伤津,会出现心烦、意乱、气短。这个时候主要是调心养心、清心除烦,可以用一些应季的食材。宁心安神首推荷花,荷花、莲子、莲衣、莲房等等均可药用。


莲子性温,补益脾肾,具有养心安神的功效。莲子心归心经和肾经,临床中以清心火为主要用途。莲藕清热生津、凉血、散瘀、止血,藕节具有非常好的止血作用。


2宜食瓜


民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。瓜类大多清热利湿,有效补充热天流失的水分。推荐:苦瓜、冬瓜,都是消暑开胃、清火利湿的好选择。


3宜吃面


自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至新麦刚刚登场,所以吃面也有尝鲜的意思,人们可以从新面粉做成的口感较好的面条中汲取丰富营养成分。


面条以粗粮面和杂面为宜,其中绿豆杂面、荞麦杂面最佳。绿豆杂面可以清热解毒;荞麦杂面中的B族维生素是小麦粉的3倍~20倍。其最大营养特色在于同时含有大量烟酸和芦丁,两种物质有助降脂。


来源:老年日报


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