入秋后,早中晚温差各异。这个时节高血压患者该如何调理自己的身体,顺应自然规律呢?
今天我就教大家一个既美味,又能调理顽固性高血压的药膳,它就是黑木耳烧豆腐。
准备食材:
准备豆腐250克,黑木耳50克提前泡发,肉丝50克,葱、姜、食盐适量。
制作过程:
将老豆腐切大片,油热将豆腐放下去,一面煎好,翻面煎另一面,煎好的豆腐盛出;
用原锅原油先下葱花,再下肉末,肉末炒变色下黑木耳,将煎好的豆腐倒下去;加盐调味,加适量的水,然后盖锅,焖烧5分钟入味;
起锅前,勾点带有酱油的芡汁调味,一道美味又能调理顽固性高血压的药膳就做好了。
豆腐可降低体内的胆固醇水平;黑木耳性甘味平、对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用,还可抗癌。
来源:老年日报
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