秋季多燥，最宜润养，而提到秋季最“润”的食物，一定不能少了杏仁。
秋吃杏仁有“三好”
1.补肺
杏仁有止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。而杏仁润肺的功效也早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。这个季节经常喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润。
2.通便
在干燥的秋季里，常有人会出现便秘的问题。有些可能是几天都没有便意，有些则是每天都有大便，但是干硬难解，憋得难受。其实，食疗通便的关键，一在于“行气”，二在于“润肠”，大多数通便食材都只具有其中一项功效，而杏仁则是两点兼备。日常有便秘，或经常食后腹胀的人，适当喝点杏仁露，就会有肠道顺畅的感觉。
3.益血管
杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低“坏胆固醇”的水平，有益心脏健康。研究表明，选择杏仁作为零食，是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法。
来源：老年日报
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