本报记者 徐小翔
通讯员 吴玲珑
高温酷暑与雷雨天气的双重叠加下，“湿热交蒸”达到顶峰，暑湿之气旺盛。此时节，老年朋友在饮食起居、疾病预防等方面有哪些需要尤其注意？让我们一起来听听万晓青的建议。
藿香正气水防中暑 两类情况需辨证
夏季，中暑风险增加，藿香正气水也成了家家户户的必备药。但在万晓青看来，藿香正气水并非所有人适合，乱服甚至可能加重中暑症状。
中暑要辨证对待，藿香正气水适合用于治疗夏季暑湿感冒。
大家通常所说的中暑是指人在高温高湿环境下，体温调节中枢或者散热功能障碍引起的一系列急性症状，如头昏、头痛、大汗大渴、皮肤灼热等。这类中医称为“阳暑”的中暑患者，最需要的是补液、降温。藿香正气水属于温热类药物，此时服用，反而会耗人津液，发散气血，容易加重病情。
在空调房里，也可能发生中暑，在中医里称为阴暑。夏天暑湿热盛，人体毛孔张开，如果人们在睡觉或乘凉时，过于避热趋凉，如彻夜打开空调并调至低温，猛吹风扇，或夜宿室外，坐卧阴寒潮湿之地，或剧烈运动劳作后用冷水浇头冲凉，或快速大量饮用冷开水、冰镇饮料，均可引发阴暑。
阴暑会导致人体出现恶寒发热、无汗、身重疼痛、神疲倦怠、腹痛泄泻等症状，严重的甚至口眼歪斜、诱发中风等。像藿香正气水、保济丸等中成药，都能有效防治阴暑。此外，藿香正气水还可用于脾湿引起的食欲不振、腹泻；治疗水土不服、晕车晕船、湿疹等。
哪些人不适合用藿香正气水？老人、孕妇、幼儿等体质较弱者；对酒精过敏、驾车、高空作业者；在吃滋补类中成药者；正在服用头孢类药物者；高血压、心脏病、糖尿病患者应咨询医生。
吃火锅有助祛湿 但太辛辣或生热助火
有人问，夏天吃火锅吃得大汗淋漓，是不是可以起到减肥祛湿的作用？
“吃火锅易导致高脂食物摄入量过多，反而可能增肥。”万晓青表示，吃火锅的减肥效果微乎其微，吃火锅时的大汗淋漓，是人体水分的流失，并不是脂肪在燃烧。
说到祛湿，辣味的火锅底料中含大量花椒、辣椒、八角等调料。花椒味辛性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒等作用，主要治疗风寒湿痹、中焦寒凝等证。辣椒和八角是也是辛热之物。
如果在湿热的盛夏，体内湿气不容易排出，吃火锅的确可以促进体内寒湿之气从体表而解，有利于身体健康。
中医认为，春夏养阳，夏天应尽可能保护阳气，避免伤阳。如调养得当，可让体内寒湿得以外散，是养护身体的过程。反之，经常饮食生冷，久居寒凉环境，寒湿则易入体内。因此，夏季养生讲究“以热制热”，喝热茶、喝热汤、泡热水脚、洗热水澡，让寒湿往体外走。
但需注意，寒湿体质的人夏季可适量食用火锅或者辛温之品散寒除湿，但普通人常吃辛辣易生热助火。
汤粥类饮食补水
还可适当吃点苦
天热汗多，易耗气伤阴。因此，夏天首先要重视补水，平时喝温开水最好，必要时应适当补充盐分和矿物质，以维持身体电解质平衡。
虽说夏季要增加饮水量，但对于有严重心肾疾病的老年人来说，喝水并非越多越好，可以进食一些汤粥类的食物来补充水分。
饮食选择上，以清淡为主，宜清热解暑、健脾养胃。比如喝一些绿豆粥、小米粥、薏米粥等，既补充水分，又起到消暑健脾胃的作用。
除了及时补水，还应常吃一些益气养阴食物以增强体质。清补食物有百合、莲藕、鸭肉等；清暑食物有绿豆、黄瓜、西瓜等；健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。
另外，对于夏季养生，民间还有一种说法，所谓“夏日吃苦，胜似进补”。大暑时节，以清淡饮食为主，可适当吃些苦味食物。苦味食物包括苦菜、苦瓜、茶叶等，从食物的属性上来说，服用这些食物可清热解暑，促消化且能强食欲。但要注意的是，并不是所有人都适合“吃苦”，脾胃虚寒的人要谨慎食用。
避开高温时段
每天适度运动
万晓青是中国武术六段、杨式太极拳教练。每天早上，她都坚持打半个小时太极拳，微微出一身汗。
在她看来，老年人炎热天气出行和运动，首先要避开正午高温时段，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间在露天。为了让体内暑湿之气散发出来，应尽量在温度稍低的清晨或傍晚进行散步等强度不大的活动。
运动后要注意适当饮用温开水补充体液。运动过后，切勿贪凉，避免因室内外温差过大导致“空调病”。
来源：浙江老年报
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