美国芝加哥大学科学家开展的一系列实验研究显示，在牛肉和牛奶中发现的十八碳烯酸（TVA），可通过激活应对肿瘤的免疫细胞，靶向几种不同类型的癌细胞。进一步研究发现，该物质可与现有疗法协同发挥作用，对抗癌症。
TVA是一种长链脂肪酸，存在于奶牛和绵羊等反刍动物的肉和乳制品内。当人们食用反刍动物的肉或奶时，它会进入人体内。一系列实验结果显示，TVA激活了小鼠黑色素瘤细胞的抗肿瘤免疫活性。而且，与未食用TVA的小鼠相比，患有皮肤癌的小鼠在食用富含TVA的饮食后，肿瘤生长显著减缓。
研究团队还发现，在一项实验中，TVA增强了一种免疫疗法药物杀死人类白血病细胞的能力。
研究人员表示，未来他们将对TVA和免疫疗法协同工作开展进一步研究。
据《科技日报》
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