此时节，万物逐步转为闭藏状态，自然界阴盛阳衰。饮食调养应适当增加温补、温润之品，补养肾气，抵御寒冷。
然而此时阳气趋于内敛，平素体格强健或辛辣肉食较多之人，易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火症状，因此要注意不宜温补太过，适当搭配滋阴润燥之品，以防生“内火”。今天，为大家推荐几道养生药膳。
滋阴润燥：莲藕枸杞黑豆排骨汤
食材：莲藕约500克、枸杞6克、黑豆50克、排骨400克、蜜枣1枚、生姜3片、食盐适量。
做法：莲藕洗净，去皮、切块；排骨洗净、斩大块、焯水；黑豆先清水浸泡半小时左右。将上料同放汤锅中，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5-2小时。
有助补肝肾，滋阴润燥。
行气化痰：白萝卜陈皮排骨汤
食材：白萝卜1个、陈皮1瓣、蜜枣1枚、排骨400克、生姜2片、食盐适量。
做法：萝卜去皮、切块，排骨斩块、焯水，上料同放汤锅加适量清水，武火煮沸后转文火煲1-1.5小时。
有助行气化痰、消滞，可防治冬季内热上火。
养心安神：陈皮桂圆小米粥
食材：陈皮丝3克、小米50克、大米10克、桂圆肉6克。
做法：小米、大米淘洗干净，同放锅内，加适量清水，煮至粥成，根据个人口味调入适量糖或盐即可。
有助养心安神，健脾和胃。
健脾益肺：淮莲炖水鱼
食材：铁棍淮山30克、莲子20克、桂圆肉5克、百合15克、水鱼1只、生姜3片。
做法：水鱼宰好洗净，焯水，淮山、莲子浸泡30分钟，上料同放入汤锅内，加适量开水，隔水炖2-3小时，以盐调味即可食用。
有滋阴益肾、健脾益肺的作用，适合于体弱、贫血人群冬季调理。
据广东中医药微信公众号
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