秋季是肠胃疾病的高发期。许多人在秋天有肠胃不适症状（如胃痛、恶心、烧心、便秘或腹泻等），其原因大多是一些慢性疾病的恶化，包括胃炎、肠易激综合征和消化性溃疡等。饮食与这些慢性疾病密切相关，因此，在饮食上采取一些措施来防止这些疾病的恶化，保护肠胃健康，很有必要。
多喝菜汤。卷心菜汁有杀菌、消炎的作用，能促进胃肠道疾病的康复。饭前喝半杯，一日三次。
细嚼慢咽。吃得越多、越快，胃的消化速度就越慢，人就越容易感到腹胀和不适。因此，我们应该放慢吃饭速度，可以把食物切成小块，每小块都彻底嚼碎。
正确储存食物。熟食或需要放凉食用的食物应当保存在4℃左右的环境中。易腐食品在室温下保存不要超过2个小时。需要加热的食物应当加热到60℃以上食用。尽量避免吃油炸或酸性食物，它们会导致烧心、胀气或腹胀。
多喝水。秋季天气干燥，脱水会造成便秘和恶心。吃点菠萝、木瓜、姜茶和茴香，有助于缓解消化不良。少吃刺激肠胃的食物，如咖啡、酒和碳酸饮料，减少消化负担。
刘雯/文
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