天天喝果汁 或存三类风险

2023.08.29

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不少人会通过喝鲜榨果汁的方式取代吃水果,医生提醒,长期喝鲜榨果汁可能存在健康风险。

  营养丢失。水果榨汁后,其中重要的营养物质会留在果渣中被丢弃,且留在果汁中的维生素C容易被氧化,从而失去营养价值。

  糖分过多。营养物质在榨汁时丢失,但糖分会保留下来。果汁饱腹感不强,糖分在肠道中吸收速度很快,血糖上升速度就快。摄入糖分过高,会增加肝脏负担,同时增加心脏疾病和糖尿病风险。

  痛风风险。其中含较多果糖,果糖在人体内分解过程中会产生尿酸,增加内源性尿酸来源。果糖还会抑制尿酸排泄,从而增加痛风发病风险。


据健康上海12320


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