【万颐养老】满园春色入青团,一支金蕊寄相思

2023.04.11

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人间最美四月天,芳菲始盛正清明。每逢清明时节,万物萌动,春色撩人,万颐各院汇聚多位长者一起把多彩的春天融进粉团里。都说春天的第一口青团叫做“尝春”,艾草碧绿,蔬果为汁,与粉做团,品味青团,寄思清明,体验舌尖上的春天味道。


广州榕悦·滨江中的社工提前备好豆沙馅和花生芝麻馅供长者们选择,长者们在一片欢声笑语中开始了一段新奇的青团之旅,不同形状的青团各有千秋,或迷你可爱,或圆圆滚滚,或小巧玲珑,大家对于自己的出品相当满意。




深圳市福田区福利中心的长者们用艾叶、紫薯、南瓜揉成彩色面团,裹上香甜细腻的红豆沙和桂花莲蓉,搓成各式各样的形状,在社工的指导下,分工明确,配合默契,忙的不亦乐乎,活动氛围温馨又融洽。



福州万颐·智汇坊更是邀请大师出面,老福州林奶奶早早来到餐厅准备揉糯米团,米团在盆里被林奶奶用传统手法揉的结实又富有弹性,分别加上草莓粉、紫薯粉、艾草粉等颜色艳丽的果蔬粉,加以揉匀,覆上保鲜膜,准备工作就做好了,坐等大家来体验。最终在长者们的共同协作下,一份份情谊满满的清明礼盒摆上桌台供大家挑选。




深圳市南山区社会福利中心二期的爷爷奶奶们在听完青团制作过程的介绍后便迫不及待的亲自上手制作,分到适当比例的食材后,一个个彩色的团子逐渐出现在每一组长者的桌面上,有些长者更是制作出“元宝”、“向日葵”等各式各样的彩团混入其中,展现出了南山长者们颇具童趣的一面。



除了制作色彩缤纷、样式可爱的青团,院内还为长者们搭建了追思的桥梁。可以看到南山二期的缅怀先烈墙前有许多的长者在此驻足,阅读先烈事迹,手持菊花向先烈们表达崇高的敬意。越秀公园的长者通过纸笔来表达心中还未来得及传达的爱意,双手合十为亲人祈福,让亲情在这个特殊节日里以另一种方式得以延续。


清风化雨,思念绵长,万颐长者以自己独特的方式将心中的思念寄托在微凉的春风中,愿大家的思念都能随风带到所念之人的身旁,共享春日的美好。


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